728x90 반응형 이모저모550 탕후루 : 달콤함에 숨은 과당 오늘은 중국의 대표적인 디저트인 '중국 과일 사탕 탕후루'에 대해 알아보려고 합니다. 이 탕후루는 신선한 과일과 달콤한 사탕이 어우러져 만들어지는 특별한 디저트로, 중국의 많은 사람들에게 사랑받고 있는 요리입니다. 함께 중국 과일 사탕 탕후루에 대해 알아보면서 그 매력을 느껴보시기 바랍니다. 1. 중국과일 사탕 탕후루의 유래 중국 과일 사탕 탕후루는 중국 전통 디저트로, 그 유래는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 이 요리는 신선한 과일과 달콤한 사탕인 두 가지 주요 재료가 사용됩니다. 중세 시대부터 전해져 내려온 이 디저트는 많은 중국인들에게 특별하고 의미 있는 음식으로 여겨집니다. 2.탕후루 제작과정 중국 과일 사탕인 탕후르를 만들기 위해서는 다양한 식재료와 조리 기술이 필요합니다.. 2023. 10. 9. 마라 : 중국의 매운 맛을 느끼다 마라는 중국 요리 중에서도 특유의 매운맛으로 유명한 향신료 음식입니다. 그 독특한 맛과 향기로 인해 전 세계적으로 사랑받고 있으며, 한국에서도 MZ세대 사이에서 선풍적인 인기를 얻고 있는데요. 이번 글에서는 마라의 유래와 효능에 대해 알아보겠습니다. 마라의 유래 마라는 중국 시초시대부터 전해져온 역사 깊은 요리입니다. "마"는 마오산성(茅山)을 의미하며, "라"는 후타오섬(蓺草)을 뜻합니다. 이렇게 두 가지 식재료가 결합하여 탄생한 것이 마라입니다. 마라의 효능 마라에 사용되는 주 재료인 고추와 소금은 건강에 좋은 영양소를 다량 함유하고 있습니다. 고추에 함유된 캡사이신은 신진대사를 촉진시키고 체내 열량 소모를 돕습니다. 또한 항산화 작용을 하여 면역력 강화와 세포 손상 예방에도 도움을 줍니다. 마라 재.. 2023. 10. 8. 이전 1 ··· 135 136 137 138 다음 728x90 반응형
