안전하고 효율적인 조리기구, 빌트인 인덕션
빌트인 인덕션은 가스레인지와 달리 전기로 작동하는 조리기구입니다. 인덕션은 자기 유도 방식으로 작동하여, 조리기구의 바닥에 전류가 흐르게 하여 열을 발생시킵니다. 빌트인 인덕션은 다음과 같은 장점이 있습니다. * 안전성 : 인덕션은 가스레인지와 달리 불꽃이 발생하지 않아, 화재의 위험이 적습니다. 또한, 뜨거운 물이 끓어 넘쳐도 흘러내리지 않아, 화상을 입을 위험이 적습니다. * 효율성 : 인덕션은 열효율이 90% 이상으로, 가스레인지의 열효율 50%~60%에 비해 월등히 높습니다. 따라서, 에너지를 절약할 수 있습니다. * 편의성 : 인덕션은 조작이 간편하고, 조리 시간도 단축할 수 있습니다. 또한, 화구를 끄면 즉시 열이 꺼져, 안전하고 편리합니다. 빌트인 인덕션의 단점은 다음과 같습니다. * 가격 ..
2023. 12. 10.
고소한 맛과 건강 효능을 모두 갖춘 견과류, 캐슈넛
캐슈넛은 남아메리카가 원산지인 열대성 과일입니다. 캐슈나무의 열매가 익으면, 열매의 꼭지 부분이 땅으로 떨어지고, 열매의 씨앗이 캐슈넛입니다. 캐슈넛은 고소하고 부드러운 맛으로, 전 세계적으로 인기 있는 견과류입니다. 캐슈넛은 볶아서 먹거나, 샐러드, 과일, 디저트 등에 넣어 먹습니다. 캐슈넛의 영양 성분 캐슈넛은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. * 단백질 : 캐슈넛은 견과류 중에서도 단백질 함량이 높은 편입니다. 100g당 18g의 단백질이 함유되어 있습니다. * 지방 : 캐슈넛은 불포화지방이 풍부하여, 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 100g당 44g의 지방이 함유되어 있으며, 이 중 77%가 불포화지방입니다. * 탄수화물 : 캐슈넛..
2023. 12. 9.
